FROSINONE - L’oro verde della Ciociaria è una delle ricchezze che la Provincia di Frosinone ha deciso di valorizzare e portare in primo piano. L’Assessorato provinciale all’Agricoltura ha iniziato il suo percorso di riscoperta e proposta dell’olio sin dall’insediamento. Per iniziativa dello stesso Assessorato è stata varata la campagna promozionale in collaborazione con la Presidenza della Provincia “A Natale regala l’olio extravergine della Ciociaria”e ora si entra nel vivo con l’attivazione di un procedimento che ci consentirà di ottenere riconoscimenti per le nostre eccellenze in campo oleario. La nostra provincia, infatti, oltre a vedere una diffusione della coltivazione dell’ulivo in tutti i suoi 91 comuni, può vantare una qualità del prodotto addirittura sorprendente laddove le eccellenze riconosciute dai principali esperti del settore e presenti nel nostro territorio sono ormai numerose. “Anni addietro - spiega l’Assessore all’Agricoltura Melone - ebbe pessimo esito il tentativo di ottenere la Dop, a causa di una inefficace azione degli agenti locali. Oggi dobbiamo superare quell’handicap. Questo il significato del convegno che come Assessore all’Agricoltura ho voluto organizzare e che si terrà nel prossimo mese di febbraio: Olio della Ciociaria - Oltre la Dop. Si tratta, dunque, del primo passo per ottenere un riconoscimento per il nostro olio, se non la Dop, almeno una Igt e comunque per iniziare a pensare a un marchio di qualità delle nostre produzioni e dimenticare la stagione dell’inefficacia che ha caratterizzato fino ad oggi non l’opera dei produttori che è eccellente ma quella degli enti chiamati a tutelarli”.

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